Ученые СКФУ создали уникальную наноупаковку для продуктов питания  

Молодые ученые Северо-Кавказского федерального университета создали упаковку для пищевой промышленности, которая обладает бактерицидными и антигрибковыми свойствами.   Это стало возможно благодаря новому способу синтеза наночастиц оксида меди. Уникальная разработка позволит добиться увеличения срока хранения продуктов.  Результаты исследования опубликованы в Scientific Reports (https://www.nature.com/articles/s41598-022-16878-w#ref-CR71).   – Ученые СКФУ разрабатывают...