Молодые ученые Северо-Кавказского федерального университета создали упаковку для пищевой промышленности, которая обладает бактерицидными и антигрибковыми свойствами. Это стало возможно благодаря новому способу синтеза наночастиц оксида меди. Уникальная разработка позволит добиться увеличения срока хранения продуктов. Результаты исследования опубликованы в Scientific Reports (https://www.nature.com/articles/s41598-022-16878-w#ref-CR71). – Ученые СКФУ разрабатывают...
